Kreatina
Introduzzjoni
Il-kreatina, magħrufa wkoll bħala α-metilmetil aċidu aċetiku, hija nutrijent naturali li jeżisti fil-ġisem tal-bniedem. Tista' wkoll tiġi sintetizzata mill-arġinina, gliċina u metionina fil-fwied, il-kliewi u l-frixa: taħt il-katalisi tal-arġinina gliċina trans-benżima renali, il-grupp benżil tal-arġinina jiġi trasferit għall-gliċina. Fuq il-grupp amino, jiġi prodott l-aċidu aċetiku. Imbagħad il-fwied jiġi katalizzat mill-metiltransferażi tal-aċidu aċetiku, u l-metil tal-S-adenosina metionina jiġi trasferit għall-aċidu aċetiku biex jipproduċi l-kreatina.
Proprjetajiet kimiċi
Kristalli prismatiċi. Il-punt tat-tidwib huwa 303℃ u d-densità relattiva hija 1.33. Jinħall f'ilma jagħli u 98% aċidu aċetiku, ftit jinħall fl-etanol, insolubbli fl-etere u l-aċidu butiriku.IF'soluzzjoni akwea, dan jinkiseb bl-aċetat tal-merkurju f'temperatura tal-kamra biex jinkiseb metil aċetide, u fl-aħħar jiġu ffurmati metilamina u aċidu ossaliku.
UŻU
Il-kreatina għandha l-funzjonijiet bażiċi li żżid il-kontenut tal-ilma fiċ-ċelloli tal-muskoli, tgħin liċ-ċelloli tal-muskoli jaħżnu l-enerġija, u żżid is-sintesi tal-proteini. Fost dawn, il-kreatina sintetizzata artifiċjalment tista' tintuża biex tippromwovi l-adattament tal-muskoli tal-għadam għal eżerċizzju qawwi u tiġġieled l-għeja ta' individwi dgħajfa. Tista' tintuża wkoll biex tipprepara mediċini għall-kura ta' mard tal-qalb u insuffiċjenza respiratorja; tipprepara preparazzjonijiet farmaċewtiċi li fihom l-ormon tat-tkabbir uman; u tista' tintuża biex tikkumpila ikel ġdid u tajjeb għas-saħħa, li għandu l-effett ta' kontra t-tixjiħ u rkupru fiżiku.
